晚上在中餐馆。老板娘失手把一杯咖啡做淡了，于是留下来，另打了一杯端出去。
老板娘：“阿xuan，问问老板喝不喝咖啡。”
xuan跑到厨房，老板正在洗碗。他说：“不喝。”
过了一会儿。。。
我在擦盘子。老板从厨房伸出头来，说：“小妹，给我烟。”
我回头去传话，老板娘已经在拆烟的包装纸，然后递给我。
我拿烟进厨房，转眼工夫老板已经在上网。我给他烟，他拽拽地说声谢，从身后摸出一个月饼，说：“拿到前面去。”
xuan和老板娘搭讪：“嘻，老板怎么突然想到拿个月饼出来？”
老板娘：“他知道我们有咖啡嘛。”
小半莲蓉蛋黄月饼，不够浓但是已经很强劲的Espresso咖啡，侍应生状态里难得的安静时光。这就是我现在还在深夜书写的原因。
他们是很世俗的一对，或许谈不上爱，毕竟也有这样柴米油盐的默契。
刚刚鼓起勇气挪了下电视，发现自己可能变壮了。记得电视刚买来的时候，我把它转个角度都费劲。今天一试，可以抱着勉强站一会儿，走几步路。
这个年纪还会长啊？我干嘛了我？过去这段时间打羽毛球、端盘子，难道真的有效果哇。。。
在超市仔细逛了逛，发现Trüffel和Praline巧克力都不少，还有所谓的Trüffelpralinen-Ostereier（松露巧克力夹心复活节蛋）。大致上，Trüffel是巧克力球，外观喜欢做成不规则状。Praline的重点在夹心，就是“巧克力小盒子”，形状可圆可方，酒心巧克力也算在内。
关于如何做出Trüffel巧克力常见的那种不规则粗糙表面，科隆的巧克力博物馆有一条小小的展示用生产线。不过巧克力博物馆只是听起来很棒，总体说来一般般。
有关真正的松露，昨天和餐馆老板娘谈到。她说，我们隔壁的意大利餐馆就有！以前夏天的时候，厨师互相串门，吃过一次他们做的带松露的菜，感觉气味浓郁而细腻。那东西非常贵，鸡蛋大小一个黑松露就要30欧元，每次也就是把菜做好了，削一点撒上去，就像撒硬奶酪屑一样的。
这样说。。。到了季节，还真可以去尝试一把。就那么一点屑屑，也贵不上天去。
to jilu:
我发现其实叫做Trüffel的巧克力是überall呀überall，卖散装巧克力的地方肯定就有，超市也有。
脑子乱乱的，想说什么不知道说什么。昨天做了设计发表，今天去面试实习，好像都还可以却没有彻底搞定。面试回来再去打工，被烟熏得头疼。疲劳地回到家，心情却不太坏，可能因为做了点事情吧。
大事忙完了有小事，正事忙完了有闲事。旧的刚去，新的就来。
有一种继续忙的预感。啥也不管了，睡一大觉先。
