热带雨林

看别人的银饰排成行，遂想起来我也是有收藏癖的人。适逢周六，直奔学校停车场的跳市。 （阅读全文……）

人家在网上讨论关于古代老银饰的话题，很有意思，我花了一两天从头看到尾：
衣锦媚行-在古代首饰中且歌且行http://cache.tianya.cn/techforum/content/16/614616.shtml

我自己对银饰鉴别，有一点旧经验和新总结如下：

对于老银饰品，纯度并不是非常重要。旧时器物大多只有百分八九十的含量，价值还是要看做工和年代。
要看旧器物，花纹和款式重于纯度。多看传统图样的实物照片（后来描图整理的不要），多接触各种原物，对图样和做工就会慢慢地熟悉起来。什么叫传统文化素养，这就是，速成不了的。
看照片的话，色泽可能会有偏差，但是花样变不了。有行家说，“十假九怪”，就是指作假的人不了解旧器物的文化内涵，经常会弄一些不伦不类的题材和花样，或者干脆大杂烩，特别抢人眼球，却不符合传统，明眼人一看就知道了。
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作为厨娘是有必要分辨以下蔬菜的：

Porree大葱（巨大的一根葱，能拿来当凶器的）
Lauch葱（差不多同上）
Knoblauch蒜头
Zwiebel洋葱
Schnittlauch小香葱（细细的小葱，但是有人反映不及国内的小葱香）
Schalotte火葱（瘦长瘦长的红色洋葱头，调味用的）
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