技术不是问题

xuan | 人民工设 | 星期四, 06月 28th, 2007 | 57 views

德国人做设计,特别注重“提出问题-解决问题”这样一个思路,如果对设计的表述不纳入这样一个框架,就没有办法说服他们。
但是什么才能算问题呢?
我至少可以说,什么在德国不算问题:那就是技术!

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优昙花

xuan | 格物致知 | 星期三, 06月 27th, 2007 | 132 views

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梵语“优昙钵华”(udumbara)的简称,意为“祥瑞”。又译“优昙钵罗华”,简称昙花。传说数千年一现,一般用来比喻佛法难闻。

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“震颤派”补遗

xuan | 人民工设 | 星期三, 06月 27th, 2007 | 180 views

知道震颤派(Shaker)以后,看到相关资料就会比较留意。补充如下:
震颤派的领袖是一个叫”Lee”的阿姨,据说她神化自己,说和耶稣是同级的。
他们还真是“震颤”,而非“摇摆”。每次跳舞的时候就抖抖抖,希望把罪孽抖掉。
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xuan | 文艺啊 | 星期三, 06月 27th, 2007 | 98 views

推荐两首歌吧:
菊花台 周杰伦 《黄金甲》主题曲
我用所有报答爱 张靓颖 《夜宴》主题曲

我个人偏爱电影配乐。这两首都是那种缥缈的愁绪,非常大,非常泛,不允许人不感慨的架势。不过,流行乐里面多是“你不爱我我死了算了”的,听烦了,忧愁一下也罢。
我听歌可以挑剔得要死,嫌节奏太缓太急,嫌配器不够舒服,嫌歌词写得太宽泛,嫌歌手气儿不够长。像子曾经曰过的:“食不厌精,脍不厌细”。所以难免,比较看得上那种商业上下了大本钱的,毕竟技术含量在那里么。小制作不是不可以听,只是蔑视那种以个性之名偷减了技术,其他方面的水平却上不来的。
“王侯将相宁有种乎”,那是。不过要揭竿而起,自己也要有种才行。商业虽然俗,纸老虎不打还倒不了。

另:两句词有道理,或两节旋律上口,或作节奏感状的,自有其Zielgruppe,听听也罢了。

装备+1

xuan | | 星期日, 06月 24th, 2007 | 104 views

郑重宣布:本厨娘有泡菜罐子了~~~~第一批泡萝卜已经出货啦,技术细节必将越来越完美的~

鸣谢:邓邓提供泡菜水

炒菜心法

xuan | | 星期日, 06月 24th, 2007 | 89 views

炒青菜容易出水。如果不喜欢每次的菜immer淹没在一指节深的菜汤里,有如下要点:

洗完菜要沥水,最好放着滴一会儿。
油不能太少。
等油热了再下菜。
敞着锅盖翻炒。
尽量晚放盐。

都做到的话,想要菜汤也难。当然还和菜的品种有关系。
还有,做好了就快吃。放着放着还要出水的。

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